mercredi 19 avril 2017

Petits nids de Pâques - meringue et chocolat


De jolis petits nids pour Pâques !

mercredi 12 avril 2017

Tarte à la vergeoise



La tarte à la vergeoise est un dessert typique du Nord. Mais rien à voir avec la tarte au suc’, qui est une tarte briochée. 


mercredi 5 avril 2017

Crème de citron, ou lemon curd


La crème de citron, ou lemon curd, est une pâte à tartiner ou une garniture pour desserts.


mercredi 29 mars 2017

Muff’crêpes, ou mini-crêpes dans un moule à muffin


Ces petites crêpes cuites au four ne sont pas exceptionnelles, mais les enfants ont adoré, ils ont trouvé ça rigolo !


mercredi 22 mars 2017

Guimauves fondantes de Christophe Michalak



De délicieuses guimauves, qui rappellent les chamallows haribo !


mercredi 15 mars 2017

Biscuits au citron


mercredi 8 mars 2017

Tarte Tatin de Philippe Conticini


Une délicieuse tarte Tatin signée Philippe Conticini !

mercredi 1 mars 2017

Grand cru vanille de Philippe Conticini


Le Grand cru vanille de Philippe Conticini ... Le meilleur gâteau à la vanille que j'ai jamais mangé !

mercredi 22 février 2017

Biscuits fondants à la noix de coco


Très rapides à réaliser, ces biscuits fondants à la noix de coco sont juste à tomber ! 

mercredi 15 février 2017

Tarte au chocolat de Philippe Conticini


Une douce ganache au chocolat noir et au chocolat au lait, moelleuse et fondante, sur un fond de pâte sucrée aux légers parfums d'amande, de citron et de vanille. 

Divin ! 

mercredi 1 février 2017

Chips de pommes de terre


Deux modes de cuisson : à la poêle ou au four ! A vous de voir celles que vous préférez ! 

mercredi 25 janvier 2017

Galette des rois amande et chocolat


Histoire de changer un peu : une galette au chocolat !