Muffins nature - décoration "oeil de monstre"

vendredi 9 novembre 2012


Les ingrédients pour 8 muffins
115 g de farine
50 g de sucre
1 yaourt nature de 125 g
1 oeuf
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
1 pincée de sel
8 Cocobat
8 bonbons en forme d'anneau
4 cuillères à soupe de sucre glace
colorant rouge

La recette
115 g de farine
50 g de sucre
1 yaourt nature de 125 g
1 oeuf
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
1 pincée de sel

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.

Dans un deuxième saladier, battre l'oeuf avec le yaourt. Ajouter l'huile et la pincée de sel.

Mélanger les deux préparations sans trop travailler la pâte et verser dans des moules à muffins beurrés. 

Enfourner à 180° pendant 25 minutes.

Laisser refroidir sur une grille puis démouler.

La décoration
8 Cocobat
8 bonbons en forme d'anneau
4 cuillères à soupe de sucre glace
colorant rouge

Mélanger le sucre glace avec un peu d'eau et badigeonner du mélange chaque muffin. Déposer un bonbon anneau pour l'iris, puis un bonbon réglisse pour faire la pupille.

Mettre le colorant dans le reste de sucre glace, verser dans une seringue et dessiner les veines. 

Les photos