Ce moelleux aux poires et aux amandes est tout doux, et super rapide à réaliser !
Les ingredients
125 g de sucre
125g de beurre
60 g d'amandes en poudre
60 g de farine
5 poires
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
La recette
Faire fondre le beurre et réserver.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure puis la poudre d'amandes, en mélangeant entre chaque ajout.
Eplucher les poires, les épépiner, puis les couper en petits dés.
Les incorporer à la pâte, mélanger délicatement puis verser dans un moule beurré et sucré.
Les incorporer à la pâte, mélanger délicatement puis verser dans un moule beurré et sucré.
Enfourner à 185° pendant 50 minutes.
Les photos
