lundi 26 novembre 2012

Muffins à la banane et au Nutella


Aujourd'hui c'est mon anniversaire ! Et pour fêter ça, rien de tel que la super recette de ma super copine Alex !

Les ingrédients pour 12 muffins
150 g de farine
80 g de beurre salé
70 g de sucre roux
2 bananes bien mûres
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de vanille en poudre
Nutella

La recette
Tourner le beurre en pommade avec le sucre. Ajouter les oeufs et bien mélanger.

Ecraser les bananes à la fourchette puis les incorporer au précédent mélange.

Ajouter ensuite la vanille, la farine et la levure. Bien homogénéiser le tout. 

Remplir les moules de pâte aux 3/4, et enfourner à 220° pendant 3 minutes.

Ajouter une petite cuillère de Nutella dans chaque muffin, puis recouvrir de pâte.

Enfourner à nouveau à 220° pendant 20 minutes. 

Les photos